Produtos que prometem saúde e perda de peso também podem oferecer riscos.
Todo ano é a mesma coisa: passado pouco mais da metade do inverno, começa o tempo em que as academias ficam mais movimentadas, sendo procuradas por quem quer perder peso e ganhar alguns músculos, a tempo de exibi-los no próximo verão.
Na luta contra a balança, muitas pessoas partem para o “vale-tudo”, lançando mão de todos os recursos disponíveis na obtenção de resultados, como o consumo de suplementos alimentares e shakes emagrecedores.
No entanto, esse tipo de produto, vendido com a promessa de propiciar saúde e resultados rápidos e milagrosos, pode acabar fazendo justamente o contrário, como explica Gláucia Nogueira, nutricionista do Hospital Santo Antonio de Votorantim (SP). “Estes shakes, embora vendidos como produtos saudáveis, possuem uma série de substâncias artificiais, como a maioria dos produtos industrializados. Estes componentes, como os corantes e conservantes, não fazem bem à saúde, o que torna os shakes uma opção pouco saudável de alimentação para quem busca perda de peso”, explica.
Além disso, outro problema é que, por serem pouco calóricos, os shakes propiciam rápida perda de peso, que não acompanha um processo de reeducação alimentar. “A pessoa que passa a consumir shakes por conta própria acaba por perder peso rapidamente, mas não realiza um processo de reeducação alimentar, tão importante quanto o emagrecimento em si, onde ela aprenderia a comer adequadamente, com quantidades corretas e alimentos balanceados. Com isto, assim que atingir o objetivo definido, irá voltar a comer de forma errada, com o pensamento de ‘agora eu posso’, recuperando o peso perdido, em pouco tempo, superando, inclusive, mais peso do que tinha antes de começar a dieta do shake”, alerta a nutricionista.
Outra desvantagem dos shakes é o preço, que inviabiliza, para a maioria das pessoas, o prosseguimento na dieta. “Por serem mais caros, muitas pessoas não conseguem manter o investimento por muito tempo, fazendo com que, após poucos meses, interrompam a dieta, o que acaba prejudicando a perda de peso”, detalha a especialista, que ainda aconselha: “nesses casos, é sempre bom consultar um nutricionista, que irá orientar a dieta mais adequada, com alimentos naturais, como: frutas, legumes, cereais, carnes, enfim, alimentos mais saudáveis e que, se consumidos de forma adequada, podem, igualmente, contribuir para a perda de peso, mas de maneira bem mais saudável”, exemplifica.
No outro lado da academia, há aqueles que têm a necessidade de ganhar massa muscular e utilizam suplementos ricos em proteínas, muito comuns entre os frequentadores de academias e praticantes de atividades físicas de alto desempenho, como conta Ana Carolina Bueno, médica ortopedista, especialista em medicina desportiva e diretora de uma academia em Sorocaba. “Geralmente, são suplementos desenvolvidos para atletas, ou seja, que suprimem a falta de nutrientes para quem não consegue consumir a quantidade diária necessária, apenas com a alimentação. Desta forma, é possível obter melhores resultados em desempenho e ganho muscular, desde que a pessoa siga as indicações de um profissional de confiança, que irá balancear a quantidade necessária com a alimentação e rotina de exercícios, a fim de obter os melhores resultados possíveis, sem colocar em risco a saúde”, explica a ortopedista.
Caso o suplemento alimentar seja consumido sem controle, os resultados podem ser inversos, colocando, inclusive, a saúde em risco. “O suplemento pode causar ganho de peso, pois o organismo transforma o excesso de proteína em gordura, para poder armazenar esta energia. Outro problema que pode surgir é a sobrecarga dos rins, que elimina o excedente de proteína, além do aumento do ácido úrico e surgimento de pedras nos rins”, adverte.
Para evitar problemas com o consumo inadequado de suplementos alimentares vale a mesma dica sobre os shakes. “Nunca utilize esse tipo de produto sem indicação e acompanhamento profissional, pois, somente assim, os riscos diminuem e dificilmente haverá alguma complicação, além de que, com a orientação adequada, os resultados podem ser potencializados”, conclui a médica.
Fonte: Hospital Santo Antonio de Votorantim. Site: www.hospitalsantoantonio.com.br. Telefone: (15) 2101-0001.
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